Analyse van de potstal
De sector is verknocht aan de potstal, maar hoe presteert ‘ie nou eigenlijk op de verschillende emissies? Bart Bremmer onderzocht het en deelt met jou zijn bevindingen.
Over de spreker
Bart Bremmer is innovatiesocioloog en werkt als onderzoeker en adviseur aan verduurzaming in de veehouderij. De kern van zijn werk ligt bij de menselijke en maatschappelijke kant van verandering: wat betekenen verduurzaming, emissiereductie en nieuwe vormen van houderij voor boeren, erfbetreders, ketenpartijen, beleid en omgeving?
In zijn werk helpt hij veranderprocessen in de veehouderij te duiden. Welke belangen, routines, waarden en praktische afwegingen spelen mee op het erf en in de sector? Waar ontstaat beweging, twijfel of weerstand? En wat is nodig om maatschappelijke doelen en beleid zo te verbinden met de praktijk dat duurzame ontwikkeling ook werkbaar wordt voor veehouders?
Recent deed hij samen met Wageningen University & Research onderzoek in de melkgeitenhouderij. Hij maakte een analyse van de potstal en werkte mee aan het herontwerp van melkgeitenstallen. Daarnaast droeg hij bij aan een analyse van emissiereductiemaatregelen in de geitenhouderij, met aandacht voor broeikasgassen, ammoniak en de inpasbaarheid van maatregelen in de praktijk.